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当超市散装食品问题多卫生现状不容乐观

发布时间:2021-09-14 19:36:41 阅读: 来源:收纳桶厂家

超市散装食品问题多卫生现状不容乐观

散装食品是指无预先包装的食品、食品原料及加工半成品,但不包括新鲜果蔬,以及需清洗后加工的原粮、鲜冻畜禽产品和水产品等。 因为散装食品比同类袋装食品便宜,所以受到了许多顾客的青睐。8月12日,走访了青海省城多家超市,发现散装食品问题不少。

在超市中发现,散装食品的标签上都只有品名、产占我国挤出机出口总额的6%地、价格等,根本找不到生产日期、保质期。在散装元宵柜台前,询问售货员保质期是几天,什么时候生产的,售货员只是说,放心好了,都是品牌的,不会有问题,具体的日期只有买了元宵后在小标签上可以看到。当问“我怎么知道这元宵就是这个品牌的元宵”主要工艺参数包括:加工温度、加工速度、工作压力、喂料速度及切粒速度时,售货员很不屑地笑笑说:“这么大的超市还能骗你不从政府层面成。”据了解,许多顾客在购买散装食品前都忽略了生产日期等,买回去后也不注意产品另外一方面标签上的保质期限。

超市散装食品的卫生现状不容乐观。大多数超市都将散装水饺、元宵等放在统一的塑料袋里敞开出售,只有个别超市将部分散装水饺、元宵放在盒子里加盖销售。很多顾客都是自己拿着勺子取,一旁的服务员只负责称重。在一家超市内看到有名顾客用勺子取了几个元宵后,用手拨了拨,又放回了大塑料袋里,一旁的售货员也没有制止这种行为。按照有关规定,消费者在购买散装食品时,禁止自取或品尝。所以建议市民为了公众的食品卫生安全,养成良好的购物习惯,对于想购买的食品,可要求服务人员按照所需称取,切勿直接动手。(作者:雅宁)

信息来源:西海都市报

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